Le safran
Tout le monde connaît le safran en tant qu'épice, parfois appelé l'or rouge, en référence à sa rareté et à son coût.
Cette épice est issue d'une fleur. Il s'agit du pistil du crocus sativus.
Cette plante est utilisée depuis bien longtemps comme remède et ses bienfaits sont multiples.
Vous trouverez dans cette monographie du safran toutes ses propriétés et son histoire.
Bonne lecture herboristique
Michel Dubray
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